>>>>>>> Cá biển nào có giá trị dinh dưỡng cao nhất?
Rủi ro từ 1 hành động phổ biến
Những người nhiễm Covid-19 ở chợ và khu ẩm thực Bukit Merah View hồi tháng 6 có 3 đặc điểm chung: Họ chưa tiêm vaccine, không đeo khẩu trang đúng cách và thường xuyên chạm vào trái cây, rau củ.
Đó là những phát hiện trong một nghiên cứu của Trung tâm Bệnh Truyền nhiễm Quốc gia Singapore (NCID) về ổ dịch ở khu chợ với 94 ca bệnh, khiến toàn bộ 182 quầy đóng cửa trong 2 tuần - Straits Times đưa tin.
Đây từng là ổ dịch lớn nhất Singapore trong một khoảng thời gian, với nhiều ổ nhỏ hơn nổi lên sau đó ở các khu nhà kế cận. Bộ Y tế Singapore đã tiến hành nhiều đợt xét nghiệm cho hơn 200.000 cư dân.
Chợ và khu ẩm thực Bukit Merah View, nơi phát hiện ổ dịch lớn ở Singapore. Ảnh: SHIN MIN DAILY NEWS
Để thực hiện nghiên cứu, các nhà khoa học còn phỏng vấn những người chịu ảnh hưởng do đóng cửa chợ, bao gồm cả khách hàng và chủ quầy, Tiến sĩ Matthias Toh, giám đốc Cơ quan Dịch tễ và Sức khỏe Cộng đồng Quốc gia cho hay.
Họ đã xem xét kỹ ổ dịch ở chợ bởi số lượng lớn người cao tuổi thường xuyên qua lại ở khu vực này và họ phải chịu ảnh hưởng của ổ dịch, Giáo sư Leo Yee Sin, giám đốc NCID cho biết.
Những người ít vào chợ thì ít khả năng bị nhiễm Covid-19 hơn. "Vấn đề này là thường thức", bà Leo Yee Sin nói, "Nếu anh ở tâm dịch lâu thì đương nhiên khả năng nhiễm virus của anh sẽ cao hơn".
Làm gì để loại trừ nguy cơ?
Trên thực tế, giải pháp cho nguy cơ này rất đơn giản.
Giáo sư Dale Fisher của Bệnh viện Đại học Quốc gia Singapore cho rằng điều quan trọng nhất là các quy tắc vệ sinh cơ bản: "Hãy rửa rau củ trước khi ăn, thường xuyên rửa tay và tránh chạm lên mặt. Đó là những nguyên tắc cơ bản mà chúng ta đã học ngay từ bé".
"Những người thường xuyên đi chợ có thể mang theo nước rửa tay cá nhân và sát khuẩn tay trước khi chạm vào rau củ quả", Tiến sĩ Toh khuyến cáo, "Sau đó, họ có thể sát khuẩn tay thêm lần nữa. Hành động này bảo vệ không chỉ bản thân họ, mà cả cộng đồng". Ngoài ra những ai sử dụng khẩu trang dùng nhiều lần, không phải khẩu trang y tế thì nên giặt thường xuyên.
Những thói quen này cũng nên được áp dụng trong siêu thị, nơi khách hàng thường xuyên chọn lựa các thực phẩm tươi sống, giáo sư Leo nói.
"Những món đồ mà càng nhiều người muốn chạm vào trước khi quyết định mua - là những món mà ta cần đặc biệt chú ý bởi đó có thể là nguồn lây nhiễm".
Vậy có cần hạn chế chạm vào rau củ hoặc đeo găng tay hay không?
Điều đặc biệt về vaccine Covid-19 giúp Campuchia tạo "kỳ tích" vượt các nước giàu, kể cả Mỹ
Để trả lời cho câu hỏi này, Giáo sư Dale Fisher cho rằng: Không cần hạn chế chạm vào rau củ hoặc đeo găng tay. Thậm chí, găng tay còn là phương tiện gây trở ngại cho vấn đề vệ sinh tay.
"Khi đeo găng tay liên tục, người ta vẫn chạm vào túi đeo, vào mặt mũi và điện thoại. Nếu có virus trên găng tay thì bạn cũng có thể bị nhiễm từ những nguồn khác", ông Fisher nói.
Ngoài ra, găng tay còn có thể gây lây lan virus nếu người đeo găng nghĩ găng tay bảo vệ mình và trở nên lơ là hơn với thao tác vệ sinh tay, Giáo sư Teo Yik Ting của Đại học Y tế Công cộng Saw Swee Hock cảnh báo. "Thường xuyên rửa tay tốt hơn nhiều", ông nói.
Điều đặc biệt về nghiên cứu này là thao tác mua cá không được coi là một yếu tố rủi ro mặc dù người ta thường xuyên phải xử lý cá ở chợ, Giáo sư Tambyah nhận định: "Tôi nghĩ lý do là ai cũng rửa tay sau khi xử lý cá. Việc này cho thấy tầm quan trọng của vệ sinh tay".
>>>>>>> Xem thêm : Thông tin về sức khỏe trên bao ngoi sao
xahoi.com.vn
